愛知県の社会福祉法人 清凉会は、老人ホーム・デイサービス・特別養護老人ホーム・ショートステイ・保育園などを運営しております。

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【植園清凉保育園】お豆腐作り2016年11月25日

24日(木)に向日葵(4歳)・紫陽花(5歳)さんが、お豆シリーズの続きで
今回は「お豆腐」を作りました。

子ども達は豆乳とおからを分ける作業と、
器に豆腐を掬う作業をしました。

にがりを一口なめると渋い顔に…。
おからは「味がしないね」などと話していました。

でも、出来立ての豆腐はふわふわで一口食べると
「おいし~い♪」「また食べたいね♪」と大絶賛!
残ったおからは「おから炒め」にして桜さん(3歳)や
園長先生達にもおすそ分けをして
みんなでおいしく頂きました。

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