愛知県の社会福祉法人 清凉会は、老人ホーム・デイサービス・特別養護老人ホーム・ショートステイ・保育園などを運営しております。

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【認定こども園 神の倉清凉保育園】ふりかけ試作!2018年8月3日

デイキャンプの夕食で使うふりかけの

試作品を作りました。

 

グループ毎に前もって決めた材料を

すり鉢の中に入れ、すりこ木ですり潰します。

 

鮭・鰹節・ひじき・青菜・海苔・昆布茶…

グループによって組み合わせは色々です。

 

 

試食の時には、「美味しい~!」

「ちょっとしょっぱいのと甘いのがある!」

と食材の味の違いにも気付きながら
各グループのふりかけを食べ比べました。

 

もっと美味しいふりかけを作るために
材料・分量を再検討!
デイキャンプ当日の楽しみが増えました♪

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