愛知県の社会福祉法人 清凉会は、老人ホーム・デイサービス・特別養護老人ホーム・ショートステイ・保育園などを運営しております。

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【東神の倉清凉保育園】胡瓜の塩漬け2019年7月22日

林檎組さんが畑で収穫した
胡瓜で塩漬けを作りました。

ビニール袋に胡瓜を入れて
棒で叩いて細かくしました。
思っていた以上に硬くて一生懸命
叩いてもなかなか細かくならず、
子ども達は悪戦苦闘!!

出来上がったら、塩をまぶして
完成です。

蜜柑組と葡萄組におすそ分けして
みんなで味わいました。

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