夏野菜でラタトゥイユを作りました。
畑で育てたトマト、茄子、胡瓜の他にも
ズッキーニやパプリカも使いました。

トマトの湯むきを見ました。
皮がツルっとむける様子に興味津々
でした。
野菜はディナーナイフで切り、湯むきした
トマトはすりこぎで潰しました。
完成したトマトソースを見て
「ジュースになった！」と喜びながら
鍋に入れました。

煮込んで良い匂いがしてくると楽しみで
しょうがない子供たち。
トマト嫌いさんは頑張って完食する
ことが出来たり、沢山おかわりする子も
いました！