11月は和食月間！
年長組さんで和食の基本である出汁について学びました。
鰹、昆布、干椎茸の出汁をそれぞれ味見して、どれがどの出汁か当てるゲームです。鰹は、魚の匂い。昆布は若布みたいな匂い、椎茸は・・・くさい！笑
と特徴をみんなで考え、材料と匂いを比べながら、１つずつしっかり味わって考えていました。
中には、匂いを嗅いだだけで「これ絶対昆布！」と言い当てる子もいましたよ。
コップに正解だと思う色のシールを貼って、正解発表！
「当たってますように・・・」みんな目を閉じて祈るように待ちます。
「やったあぁぁ！！！」正解に大喜びの子ども達。
ゲームの後は３つの出汁を掛け合わせてお味噌汁作り♪
「さっきの昆布おっきくなってる！！」
とすぐに変化に気が付きます。
出来上がったお味噌汁を、まずはお当番さんに味見してもらいます。
重大任務に「う～ん・・・」とよーく考えて出た答えは、
薄い・・・２票、濃い・・・２票　と意見は真っ二つに。
「多数決にならないよ～」と最後は担任の先生に決めてもらい、少しだけお味噌を追加しました。
３つの出汁を使った贅沢なお味噌汁にキラッキラの笑顔で「おいしい☆」と頬張る子ども達。
これからも素材の味を生かした、和食中心の給食を提供していきます！