4歳児クラスで旬の梅を使って
梅ジャムを作ることにしました。

梅の匂いを嗅いでみると
「いいにおいがするね」と嬉しそうでした。
楊枝を使って小さなヘタも上手に取る子ども達。

次にヘタを取った梅を鍋に入れてお砂糖で煮ます。
ぐつぐつ煮てくると甘い匂いが部屋に広がりました。
「桃みたいな匂い！」「マンゴーみたい」
「オレンジみたい！」とフルーティーな香りが
したようです。

さて、出来上がりを一口食べてみると・・・・
「すっぱい！！」
匂いと味の違いにびっくりしたようです。

でもクラッカーに挟んでジャムサンドにすると
「おいしい！！」と喜んで食べていました。

ジャムが少し残ったので次回は
どら焼きに挟んでいただこうと思います。