愛知県の社会福祉法人 清凉会は、老人ホーム・デイサービス・特別養護老人ホーム・ショートステイ・保育園などを運営しております。

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【植園清凉保育園】梅ジャムを作ってみよう!(4歳)2022年7月4日

4歳児クラスで旬の梅を使って
梅ジャムを作ることにしました。

梅の匂いを嗅いでみると
「いいにおいがするね」と嬉しそうでした。
楊枝を使って小さなヘタも上手に取る子ども達。

次にヘタを取った梅を鍋に入れてお砂糖で煮ます。
ぐつぐつ煮てくると甘い匂いが部屋に広がりました。
「桃みたいな匂い!」「マンゴーみたい」
「オレンジみたい!」とフルーティーな香りが
したようです。

さて、出来上がりを一口食べてみると・・・・
「すっぱい!!」
匂いと味の違いにびっくりしたようです。

でもクラッカーに挟んでジャムサンドにすると
「おいしい!!」と喜んで食べていました。

ジャムが少し残ったので次回は
どら焼きに挟んでいただこうと思います。

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