愛知県の社会福祉法人 清凉会は、老人ホーム・デイサービス・特別養護老人ホーム・ショートステイ・保育園などを運営しております。

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【社会福祉法人 清凉会】鳴子清凉保育園 餃子の皮でアップルパイ作り!2022年11月7日

今の時期においしい旬のりんごを使ってジャムを作りました。

まずは、包丁でりんごを切ることに挑戦!
手を切らないように「左手は猫の手だよ」としっかりりんごを抑えて切っていました。

次にみんなで切ったたくさんのりんごをお鍋に入れ、砂糖を加え火にかけました。
「いい匂い!」「トロトロしてきたね」と煮詰まる様子を観察。

出来上がったジャムは、幼児組さんで餃子の皮を使ったアップルパイに大変身!
フォークを上手に使い端っこをぎゅっと止めてオーブンへ。

「甘くておいしい~」「餃子の皮がパリパリだね」と大成功でした。