年長さんがお豆腐作り体験をしました。
給食の先生から作り方を聞くと
大豆からできていることに驚く子ど達。

本当にお豆腐ができるのかぁと
ちょっと不思議そう。
では早速作ってみましょう！

大豆を洗って茹でます。
小さな大豆が流れ落ちてしまわないように
慎重に優しく洗っています。

次に茹でた大豆をミキサーにかけます。
色が白くなってきて、
子ども達は完成間近と期待していました。

完成前に少し、にがりを味見。
「にがーーーーーーーい！！！」と
びっくり！！
にがりを入れて美味しい豆腐ができるの？？と
心配になる子ども達。

豆乳も味見。
あれ？美味しい！！豆腐の味がする！！と
さっきと一変！とっても嬉しそう！

やっと出来たおぼろ豆腐は美味しさが増して
あっという間の完食でした。

せっかくなのでおからを作って
ドーナツを作りました。
揚げたてのドーナツは美味しそう香りが
部屋中に広がり、子ども達は大喜び！

小さな大豆で美味しい食べ物が作れることを
体験した子ども達でした。