【認定こども園 清凉保育園】12月クッキング「大学芋」(もみじ組)2018年12月19日
畑のさつま芋を使用し、大学芋を
作りました。蒸したさつま芋を
ナイフで好きな大きさにカットしました。
蜜作りも見学しました。
砂糖が溶ける様子を見ると
「サラサラになった!」
水あめを入れると
「トロトロになった!」
芋にかけると
「固まった!」など形状の変化に
気づく事ができました。
甘い蜜と黒胡麻を自分でかけて
たくさん食べました♪
作りました。蒸したさつま芋を
ナイフで好きな大きさにカットしました。
蜜作りも見学しました。
砂糖が溶ける様子を見ると
「サラサラになった!」
水あめを入れると
「トロトロになった!」
芋にかけると
「固まった!」など形状の変化に
気づく事ができました。
甘い蜜と黒胡麻を自分でかけて
たくさん食べました♪