芋煮会を前に、出汁について知ろうと紫陽花組（５歳児）でいろんな出汁の味見をしました。今回はかつお節・昆布・干し椎茸から取った出汁を使います。
まず、それぞれの食材に触れたり、匂いを嗅いでみました。かつお節のいい匂いに「美味しそうだから食べてみたい！」とのリクエストがあったので、みんなで一口ずつ味見することに。
「美味しい～！」「もう一口食べてもいい？」と気に入ったようでした。

その後、出汁をそれぞれ味見して、どれが何の出汁なのかみんなで考えて相談します。
昆布出汁を味見して、「なんかうどんの匂いもするなぁ」と言った鋭い出汁ソムリエさんもいましたよ。
食材の匂いとも比べながら真剣に味わった後は正解発表です。
みんな正解で大喜びでした！
ちょっと大人の味だったけど、みんなで楽しく味わうことが出来ました。